Segundo a FAO (Food and Agriculture Organization) – comitê da Nações Unidas que dá diretrizes sobre alimentação e agricultura), os aditivos são “substâncias não nutritivas, com a finalidade de melhorar a aparência, sabor textura e tempo de armazenamento”. No entanto, esse comitê esclarece que “em certos casos, as substâncias quÃmicas incluÃdas para melhorar esta qualidade do produto, poderão elevar sua capacidade nutritiva”.
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PUBLICIDADE Definição A água destilada é criada através do processo de destilação. Basicamente, no processo de destilação, …
Tweet Ter a casa sempre perfumada pode ser uma ótima forma de você criar um ambiente agradável e renovador. Além disso, seu cantinho ganha um belo objeto de decoração com os aromatizadores Nativa SPA.
Aromatizantes idênticos aos naturais: São as substâncias quimicamente definidas obtidas por sÃntese e aquelas isoladas por processos quÃmicos a partir de matérias primas de origem animal ou vegetal, que apresentam uma estrutura quÃmica idêntica à das substâncias presentes nas referidas matérias primas naturais (processadas ou não)
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Substância aromatizante idêntica ao all-natural: substância quimicamente definida, dotada de propriedades organolépticas, obtida por sÃntese ou outro processo quÃmico adequado, e que apresenta estrutura idêntica à da substância aromatizante normal. Ex.: vanilina sintética.
Se o AROMA utilizado é para DEFINIR ou CONFERIR SABOR a um alimento e for: (não existe ingrediente que dá o sabor, só haverá o aroma)
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Antioxidantes: são Aqui indispensáveis para a proteção de certos óleos essenciais, especialmente os que contêm terpenos, assim como de outras substâncias aromáticas.
Seu emprego também está diretamente ligado ao prazer de comer e beber, satisfazendo os paladares mais requintados ou obter mais informações contribuindo para a ingestão de alimentos de alto valor nutritivo, porém, de sabor não Aqui muito atrativo.